Nerezová ocel v gastronomii: nože a příbory
Nerezová ocel, též známá jako korozivzdorná ocel, v gastronomii patří k nejčastěji používaným materiálům. Jaké jsou její vlastnosti? Proč je vhodná pro výrobu nožů a příborů?
Příbory, které v čase nestárnou
Volbu příborové sady není radno podceňovat, neboť právě příbory jsou to, co spolu s pokrmem dokresluje celkový zážitek ze stolování.
Na co dbát při výběru příborů?
Při výběru příborů je potřeba zvážit hned několik kritérií. Jak vybrat ty správné příbory a proč se na nich nevyplatí šetřit?
Další